金牛座vs經(jīng)典紅茶
金牛座：04.20-05.20
錦水東流繞錦城
——李白《上皇西巡南京歌十首·其七》
一座城市，能被錦字形容，該是何等的斑斕和富庶。它寫出了城市的華彩，以及人們對(duì)成都這座城的瑰麗想象，三千年文明古都，在不同時(shí)代都曾綻放著它獨(dú)特的魅力。
在2019年5月10日來(lái)到了位于成都文殊院旁的大益茶體驗(yàn)館舉辦“十二星?十二城”金牛座星座茶會(huì)。
茶會(huì)伊始，大家進(jìn)行了聞茶識(shí)星座，一茶一星座，大益的12款袋泡茶，分別代表了12個(gè)星座。大家在喝茶的過(guò)程中，感受12款茶不同的口感，同時(shí)將茶與星座按照自己的理解連接在一起。
我們這次的主題是金牛座。金牛座是一個(gè)腳踏實(shí)地的星座，勤勞肯踏實(shí)的付出，做事不莽撞，凡事追求卓越的金牛座喜歡真才實(shí)料的東西。所以與金牛搭配的是經(jīng)典紅茶，紅茶的口感芳香、溫和醇厚，對(duì)人體刺激性小，連老年人、女性及腸胃較弱人群都可以飲用，滿滿的安全感，最適合顧家程度爆表的金牛座。
在坐的金牛座談到，經(jīng)典紅茶確實(shí)很適合自己，大家常說(shuō)金牛座愛(ài)錢，但其實(shí)金牛座愛(ài)錢都是為了能夠?qū)崿F(xiàn)美好生活，為了家庭更加幸福。成都確實(shí)是一個(gè)很金牛的城市，因?yàn)槌啥枷矚g美食、喜歡美好的事物。
對(duì)于金牛座追求美食及美好事物的特性，大益茶特別為成都茶友獻(xiàn)上兩款獨(dú)特的茶品，由調(diào)飲師現(xiàn)場(chǎng)親手教學(xué)，以大益一款極具四川地域文化特色的新品“茶金檸”為原料，搭配上菊花、蘇打水、百香果、檸檬呈現(xiàn)給現(xiàn)場(chǎng)茶友別樣的美好。
成都一直是一個(gè)慢生活的城市，在張恨水先生筆下的茶館：“自絕早到晚間都看到椅子上坐著有人，各人面前放著一蓋碗茶，陶然自得，毫無(wú)倦意。有時(shí)，茶館里坐得席無(wú)余地，好象一個(gè)很大盛會(huì)。其實(shí)，各人也不過(guò)是對(duì)著一蓋碗茶而已。”
慢生活，是從茶館開始的。是成都茶館影響了這樣的慢生活方式？還是慢生活所以選擇了茶。
茶會(huì)期間周重林老師分享個(gè)人對(duì)成都這座城市特色茶文化的理解：“到最好的茶葉城市成都，品大益經(jīng)典紅茶，話金牛座星座八卦。四川最初傳達(dá)了茶是土特產(chǎn)的信息，接著就變成貢茶，是帝國(guó)高深莫測(cè)之物。但最引人注目的還是茶館，培養(yǎng)了川人的浩然之氣，以及樂(lè)觀豁達(dá)的性格。這是過(guò)去中國(guó)最少訴訟之地，大家有怨氣更愿意邊吃講茶邊理論。成都有名茶，有佳器，有技藝，有茶人，更有故事。成都有天然的休閑文化，有一天我們特意起早去喝茶，順便掏個(gè)耳朵，悠閑的生活方式，但是它的城市發(fā)展報(bào)告，卻是排第一，成都感染力極強(qiáng)，這里有美食、美女，有網(wǎng)紅、還有網(wǎng)紅一條街，都是美好的東西?！?/span>
成都當(dāng)?shù)夭枞藦埩岱窒砹顺啥疾桊^文化：“我年齡不大，但是茶齡還是有一點(diǎn)年份了，成都是一個(gè)包容的城市，是一座泡在茶館、泡在蓋碗里的城市，作為四川人，我是非常驕傲的，陳世松老師在《天下四川人》這本書里提到，四川的茶文化是雅俗共賞的，俗并不是庸俗，而是通俗，是柴米油鹽醬醋茶，也是琴棋書畫詩(shī)酒茶，不管在成都什么地方，都能找到茶館。在竹椅上喝一杯蓋碗茶，第一考驗(yàn)的就是坐功，去茶館一坐就能坐上半天甚至一整天，大家在茶館談天說(shuō)地，與老友敘舊，與好友互述衷腸，茶館浸泡在成都人的生活?！?/span>
成都是一個(gè)大茶館，茶館是一個(gè)小成都。無(wú)論是成都還是茶館最不可少的就是長(zhǎng)頸壺與蓋碗茶，我們拿起滿滿川渝味的“茶金檸"，其中有一個(gè)畫面就是長(zhǎng)頸壺與蓋碗茶了，而旁邊的畫面則是蒙頂山。接下來(lái)蒙山派的茶藝師為我們帶來(lái)了蒙山派長(zhǎng)頸壺茶道表演。
茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)精彩紛呈，趁著現(xiàn)場(chǎng)嘉賓興致昂揚(yáng)時(shí)，主持人開啟書寫三行情書環(huán)節(jié)，引出現(xiàn)場(chǎng)嘉賓此時(shí)此景內(nèi)心思緒。
